3 крупных плечика индейки натёрла со всех сторон солью, положила в форму, залила 0,5 л тёмного пива, форму положила в пакет для запекания, завязала и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 1 часа, затем разрезала пакет и вернула всё в духовку ещё на 30 минут. Безумно просто и бесподобно вкусно)
Приятного аппетита
