Данное блюдо, относится к Армянской кухне. Получается что то вроде котлеты, выглядит очень интересно. Такое блюдо украсит ваш стол на любом ужине, или каком либо празднике.
Понадобится:
Фарш - 1кг
Луковица - 1-2 шт
Данное блюдо, относится к Армянской кухне. Получается что то вроде котлеты, выглядит очень интересно. Такое блюдо украсит ваш стол на любом ужине, или каком либо празднике.
Понадобится:
- Фарш - 1кг
- Луковица - 1-2 шт
- Чеснок - 2-3 шт
- Яйцо - 1шт
- Мука - 2ст.л
- Панировочные сухари - 3-4 ст.л
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Приправа для мяса - по вкусу
Рецепт:
- Луковицу очистить от шелухи и нарезать мелкими кубиками, с чесноком делаем тоже самое. Также в фарш по вкусу можете добавить сладкий перец, или грибы. Все тщательно перемешать
- К фаршу вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. Если фарш получается суховатым, то понадобится 2 яйца или добавить немного молока.
- В фарш добавляем, соль, перец, специи по вкусу. Панировочную муку и как следует перемешать.
- Затем формируем рулет и выкладываем в форму для выпечки(делать в форме рулета необязательно).
- Отправляем нашу запеканку в разогретую до 160 градусов духовку на 45 минут. Ну или когда запеканка поджарится и образуется аппетитная корочка.
Запеканку можно подавать с любимым соусом. К такой запеканке очень хорошо подойдет красный маринованный лук. Ставьте лайки ,подписывайтесь и оставляйте комментарии так же читайте другие рецепты, у меня на канале буду благодарен.