Диетическая творожная запеканка без муки одно из самых полезных и вкусных блюд из творога, ее обязательно рекомендуется включить в свой рацион питания. Она прекрасно подойдет и детям и взрослым, и людям с проблемами пищеварения.
Творог, главный компонент такой запеканки, допустимо употреблять даже при нарушениях пищеварения, поскольку он не вызывает раздражения слизистой оболочки желудка и не увеличивает кислотность. Творог – это богатый источник органических кислот, а также минералов: фосфора, кальция, магния. Витаминный его состав представлен витаминами группы В, витамином Е, А, РР, Н. Кушанья из творога благотворны для здоровья ногтей и волос, для сердечно-сосудистой и нервной систем, помогают укрепить зубы и костную ткань.
Это очень простой, полезный и красивый в подаче десерт-запеканка из творога и яблок. Творожный слой получается нежным и воздушным благодаря тому, что ингредиенты взбиваются до однородности, а большое количество яблок делает блюдо сочным и ароматным!
Ингредиенты:
творог 500 г - 120 рублей
яйца куриные 2 шт. - 12 рублей
манная крупа 1-2 ст. ложки
молоко - 70 мл - 5 рублей
сахар 0,5 -1 стакан - 5 рублей
сметана - 2 ст. ложки (не обязательно)
1. В чаше соединяем творог, молоко, сахар и яйца.
2. Всё хорошо перетираем с помощью блендера до однородной массы.
3. Добавляем манку. И перемешиваем.
4. Яблоки моем, очищаем от кожуры.
5. Нарезаем яблоки ломтиками.
6. Кожуру и сердцевины от яблок оставляем - можно сварить компот.
7. Форму для запекания смазываем маслом.
8. На дно выкладываем слой творожной массы.
9. Сверху выкладываем слой яблок.
10. Итак несколько слоев: творог - яблоки. По желанию, на верхний слой выкладываем сметану.
11. Запекайте творог с яблоками в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, около 30-40 минут.
Подавайте творожную запеканку в качестве десерта, разрезав на порционные куски.
Приятного аппетита!
Затраты на приготовление около 150 рублей на 10 порций вкусной, нежной и полезной запеканки.