Сорта перца, которым больше 20-30 лет - а некотоым гораздо больше. И они не хуже новинок, а часто гораздо лучше новомодных гибридов по многим показателям, по совокупности характеристик. Старые-добрые сорта перца, которые сажали наши родители и бабушки, и - которые ценим мы.
Ласточка
Кто не знает Ласточку - тот не ел перца: ее знают даже те, кто перец не выращивал :)
Сорт немолод - в Госреестре с 1974 г. Ранние, с дружным созреванием - он один из первых радует первым урожаем ароматных перцев с истинно-болгарским вкусом.
Не всегда может похвалиться особо толстой стенкой в техспелости - проблема многих ранних сортов, зато отличным ярким вкусом, урожайностью, продуктивностью - запросто.
Да, есть много современных раннеспелых гибридов, превосходящих Ласточку по сумме характеристик, иногда и по вкусу, часто - по урожайности.
Но забывать про нее не стоит: предсказуема, стабильно урожайна, вкусна.
- Ранний сорт(105-130 дней до техспелости, до 130-167 до полной (биологической)).
- Куст среднерослый, до 60 см, полураскидситый, с пониклыми плодами.
- Плоды конусовидные, несколько овальные, все в техспелости 50-80 г (салатовые), в полной 70-85 г в средней массе (ярко-красные).
- А толщина стенки не так уж и мала: в биологической -6-7 мм, в техспелости 5-5.5 мм.
Рекомендован для ОГ, закрытого грунта, для товарного производства во всех регионах РФ за исключением Центрального. Заявленная урожайность 2.5-4.7 кг/м2.
Агаповский
Еще один проверенный овощеводами сорт, который на слуху у многих дачников.
Ранний, урожайный, с роскошными плодами - его ценят любители классического сортового болгарского перца.
А любить есть за что: предсказуемо продуктивен, очень вкусный, с сильным ароматом, толщина стенки - не самая малая, хоть сорт и ранний.
В Госреестре с 1995 г, зона допуска Центральный, Северо-Западный регионы. Рекомендован для защищенного грунта, но выращивается и в ОГ (с поправкой на регион).
- Раннеспелый (99-120 дней) до техспелости. Куст средней высоты, среднеоблиственный, с крупным листом.
- Плоды крупные, призмовидной формы, пониклые, слаборебристые, вес 115-120 г, гнезд 3-4.
- Толщина стенки 5-7 мм.
- Вкус отличный, с интенсивным ярким ароматом, типичный вкус сладкого болгарского перца.
Заявленная продуктивность 9.5-10.3 кг/м2 (на уровне стандарта Нежность 9.2-10.4 кг/м2).
Ценится за высокую продуктивность, часто не уступающую новинкам, высочайшее качество плодов. И вкус.
Колобок
Почти круглый, напоминает Гогошары, с очень, очень толстой стенкой, маленький да удаленький, с ярким вкусом и отличной урожайностью - мечта хозяйки.
И в лечо, и в салат, и фаршированные, консервированный в любом виде - хорош Колобок!
Пусть урожайность уступит многим новинкам, но в неприхотливости, в толщине стенки, по красоте округлой формы - равных мало.
Получен в Приднестровском НИИСХ. В Госреестре с 1983 г, заявка подано в 1979 г - сорт не нов. Зона допуска - Северо-Кавказский регион.
Ранний сорт 130-179 дней от всходов до начала полной спелости.
- Куст низкорослый (максимум до 40-50 см и часто ниже), со смешанным расположением плодов.
- Плоды правильной округлой формы, очень равномерны, светло-зеленые в техспелости, ярко-красные в полной.
- Вес в среднем 102-167 г.
- Толщина стенки 6.3-10.1 мм.
- Вкус отличный: мякоть плотная, сочная, ароматная, кожица крепкая, но не грубая.
Заявленная урожайность 2.3-4.8 кг/м2.
Сорт ценен урожайностью - компактные кустики на редкость трудолюбивы, устойчивостью ко многим хворям. И - отличным вкусом. И - очень, очень толстой стенкой :)
Воловье ухо
Крупные вытянутые перчины с ладонь, сочные, разломишь - и сок брызнет, ароматные, с истинно-болгарским вкусом, ярким, настоящим.
Не без недостатков - не всегда уживается во всех регионах, не всегда устойчив к хворям, не всегда выигрывает в продуктивности в аналогичными по форме новинками.
Но - опять же: предсказуемость, яркий вкус, аромат и вкус сортового перца вынуждают садоводов сорт помнить и уважать.
И хозяек: хорош для салата и гриля благодаря форме, прекрасен в консервировании.
В Госреестре РФ с 2007 г, рекомендован для ОГ, защищенного грунта, выращивания в ЛПХ. Зона допуска - практически все регионы страны.
Среднераннего срока. Куст среднерослый, умеренно раскидистый, с мощной корневой, часто расположенными междоузлиями, со средней высоты слабоморщинистыми листьями.
- Плоды пониклые, конусовидно-вытянутой формы (длинноконической) с интенсивным глянцем, зеленые в техспелости,в полной красные, темно-красные. Генз 3-4, вес 170-200 г в средней массе, длина 12-18 и до 20 см.
- Толщина стенки в среднем 6.7 мм.
Заявленная урожайность (в закрытом грунте, под пленкой) 3.2 кг/м2.
Из скрытых недостатков, которые можно простить, по отзывам - медленное окрашивание (возможны "подпалины" при переходе из зеленого в красный, требовательность к поливу, при высокой нагрузке - к подкормкам (особенно к калию).
В Подмосковье, Ленинградской обл. выращивается под пленкой для полного вызревания - и он вызревает полностью! А еще вызревает и любим в Карелии, Краснодарском Крае, на Урале - везде, где любят вкусный сладкий перец :)
Список можно продолжать долго - бесконечно. И у каждого садовода есть свои любимые проверенные сорта, которые лучше новых :)
Подписывайтесь на канал, приходите еще - в саду у Валентинки всегда гостям рады :)