Этот быстрый салат я первый раз попробовала, когда была в гостях у сестры. Она научилась его делать у подруги. Сначала я не хотела его даже пробовать (фасоль не очень нравится). Но сестра настояла на том, чтобы я съела хотя бы ложку.
Мое удивление было видно сразу. После такой пробы, я съела тарелку салата без первого блюда. Салат очень нежный, с изюминкой.
Потом стала часто его готовить, особенно когда гости "на пороге" и нет времени варить овощи для салата.
Всего-то нужно 3 основных ингредиента и недорогой салат готов буквально за 5 минут. Теперь 2-3 банки фасоли у меня постоянно стоят в холодильнике. И всегда выручает этот рецепт. Тем более запомнить его не трудно.
Предлагаю попробовать приготовить. Уверена, что вам понравится.
Фасоль я недавно купила в Магните (400 гр. за 49,43 руб.)
Не переваренная, красивый цвет. Я ее всегда промываю холодной водой перед тем, как добавить в салат. Потом процеживаю.
Перекладываю фасоль сразу в салатник. На мелкой терке тру твердый сыр. На такое количество фасоли примерно 50-100 гр. сыра. Все ингредиенты добавляю "на глаз". Я люблю сыр и могу добавить его чуть больше, чем фасоли и наоборот.
Потом тру 1 зубчик чеснока. Кто не любит чеснок - не добавляйте. Все равно будет вкусно. Но на мой взгляд чеснок придает ту самую "изюминку".
Теперь чеснок с сыром перекладываю в салатник к фасоли. Высыпаю туда же 1 упаковку сухариков. Купила там же (в Магните) за 15, 42 руб.
Еще потребуется немного майонеза и все тщательно перемешать. Если не хотите майонез, то добавьте сметану. Солить не надо! Сразу подаем на стол и угощаем гостей.
Выкладываю на тарелку или в такую красивую самодельную форму из хлебцев. Сделать такую форму не трудно. И хлебцы не размокают. Я как-то оставила салат в холодильнике на ночь и все сохранилось в первоначальном виде.
Если нужно, я могу подробно показать, как сделать такую форму. Напишите в комментариях.