Приветствую вас, друзья!
Вы на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
Не всегда в течение рабочей недели бывает время и желание долго стоять у плиты, а кормить семью ужином нужно. На такой случай у меня всегда есть в запасе несколько рецептов, которые меня выручают. Одним из них хочу поделиться с вами сегодня.
Из огромных и несомненных плюсов — ингредиенты для приготовления потребуются самые доступные (которые наверняка уже есть в вашем холодильнике), участие хозяюшки — минимальное, а сам процесс приготовления осилит даже самый начинающий повар.
Как готовлю:
Картофель и помидоры нарезаю мелкими кубиками, сосиски нарезаю кружочками.
Чеснок прропускаю через пресс.
Перекладываю все, перечисленные выше ингредиенты, в глубокую миску, добавляю майонез, соль и чёрный молотый перец. По желанию можно добавить и другие специи и приправы, которые вам нравятся, но сегодня я готовлю именно с теми, которые назвала.
Смазываю форму для запекания растительным маслом и перекладываю в неё содержимое миски.
Затем форму я накрываю фольгой, и она отправляется в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Через 30 минут форму из духовки я достаю, посыпаю содержимое тёртым сыром и отправляю обратно в духовку минут на 10, пока сыр не расплавится.
Готовой запеканке даю немного остыть, нарезаю порционными кусочками и подаю к столу.
Я при подаче предпочитаю посыпать запеканку небольшим количеством свежей зелени (сегодня у меня зелёный лук), но это не обязательно!
Для приготовления запеканки из картошки с сосисками потребуется:
- картофель - 1 кг.;
- помидоры свежие - 2 шт. (среднего размера);
- сосиски - 300 гр.;
- твёрдый сыр - 100 гр.;
- чеснок - 1-2 зубчика;
- майонез - 2-3 ст.л.;
- соль;
- чёрный молотый перец;
- растительное масло;
- свежая зелень - немного, по вкусу и желанию
Понравился рецепт? Не забывайте оставить 👍 . Также буду рада видеть Вас среди подписчиков моего канала!