Я, в общем-то, не самый большой любитель кисляков, но все же иногда беру их на пробу, если заинтересует состав или описание. Так что "Sip Session" купил из любопытства - стало интересно, что получится из микса манго, маракуйи и имбиря.
Почему я назвал этот эль новгородско-питерским? Дело в том, что варит его питерская пивоварня "Paradox", но на мощностях крафтовиков "Brewmen" из Великого Новгорода.
Сами пивовары описывают пиво так:
Легкий сессионный саур эль с кислым фруктовым вкусом маракуйи и манго, который сбалансирован и углублен пряным имбирем.
ТТХ:
Алкоголь - 4.2%
Плотность - 11%
Горечь - 10
Хмель - ???
Пиво ярко-желтого цвета, довольно мутное, пены нет (к сожалению, фотик категорически отказался фокусироваться на кружке, так что все мутно, но цвет все равно виден).
В аромате много имбиря и чуток манго. Во вкусе аналогичная ситуация, плюс нотки лайма и облепихи. В послевкусии снова имбирь и немного маракуйи. Водянисто, очень кисло и слегка остренько.
В общем-то, если пить этот эль хорошо охлажденным в жаркую погоду, то, думаю, он вполне хорошо пойдет. А осенью/зимой покупать его не стоит.
Ценник - 240 рублей.