Этот салат любит готовить моя мама. Ни одно торжество или праздничное застолье не обходится без него. Компонентов немного, потому приготовить его можете за 30-40 минут. Получается вкусный, сытный и питательный салат. Из указанного количества продуктов выходит четыре порции.
Ингредиенты
Нам понадобятся: два яйца, 80 гр. репчатого лука, 100 гр. моркови, 150 гр. яблок, 250 гр. кальмаров, яблочный уксус и для заправки майонез.
Подготовка и приготовление
Лук измельчаем на блендере, заливаем 2 ст. ложки яблочного уксуса и 75 мл. холодной воды. Даем выстоятся в течение 15 минут.
Яйца отвариваем вкрутую, чистим и нарезаем на яйцерезке.
Отваренную морковь шинкуем мелкими кубиками и смешиваем с яйцами.
Яблоки натираем на крупной терке и добавляем к моркови и яйцам.
Отваренные и очищенные кальмары нарезаем сначала соломкой, затем небольшими кусочками и миксуем с предыдущими составляющими салата. Высыпаем маринованный лук и сдабриваем майонезом, а также добавляем соль и перец по вкусу.
Подача
Тщательно перемешиваем всю смесь, затем выкладываем в салатники. Можете кушать.
Приятного аппетита!
Дорогие гости! На моем канале вы найдете простые в приготовлении, и в то же время необычайно вкусные блюда.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии.
