Что и зачем?
В период наиболее интенсивных нагрузок организм атлета нуждается в дополнительной подпитке энергией и "строительным материалом" для восстановления мышц, и потому лишать его требуемых нутриентов в вечернее время - не всегда хорошая идея. Более того, вопреки распространенному мнению о том, что прием пищи в вечернее время неизбежно ведет к увеличению жировых отложений, длительные (10+ часов) периоды голодания склонны замедлять обмен веществ, что никак не способствует поддержанию формы.
В общем, кушать вечером не только можно, но и нужно.
Главным правилом в данном случае будет максимальное количество белка (строительный материал) и минимальное - углеводов (чистая энергия, ночью не нужна). Кефир - хорошо, яблоко - категорическое "нет". Процент же жирности можно оставить под Ваше усмотрение в зависимости от задач питания.
Кисломолочные продукты
Этот классический вариант вечернего перекуса подходит даже тем, кто придерживается низкокалорийной диеты. Кефир, ряженка или простокваша помогут утолить голод перед отходом ко сну, а заодно поддерживать скорость обмена веществ на должном уровне.
Йогурт и семена чиа
Смешайте 250 г йогурта без добавок (прекрасно подойдут кефир, ряженка или другие кисломолочные продукты) и пару чайных ложек семян чиа, после чего дайте им разбухнуть в течении пары часов. Впрочем, при желании подобный "пудинг" можно хранить в холодильнике в течении пары суток.
Творог
В то время как за рубежом творог как таковой не слишком-то популярен, употребление этого продукта в вечернее время является азбучной истиной для российских культуристов. И не зря - много белка, небольшое количество полезных жиров и практически полное отсутствие углеводов снабдят организм всем необходимым материалом для восстановления без опасения возникновения "энергетических запасов"
Казеин
Подобно творогу, белок из казеиновой сыворотки усваивается организмом на протяжении 6-8 часов, что обеспечивает непрерывное поступление питательных веществ во время сна.
Повторюсь, фруктов, орешков или других углеводистых закусок на ночь я не одобряю. Помните - лишь 30 % вашего результата достигается тренировками, все остальное - это питание. Друзья, если этот материал был вам полезен, если вы хотели бы видеть в своей ленте больше подобного контента, получать свежую и актуальную информацию о тренировках и питании, оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал. Удачи!