Котлетки любят все, и взрослые и дети. Из какого бы фарша ни сделали, будь то мясной или рыбный, все однозначно вкусные.
Сегодня я готовила котлетки из курицы, получились мягкие нежные под соусом, который даёт небольшую кислинку, что получается вдвойне вкусно.
А так же эти котлетки не требуют гарнира.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
300 г куриного мяса
100 г сыра твёрдого или полутвердого
5-6 зубчиков чеснока
1 пачка творога(180г)
2-3 помидорки
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Куриное мясо отварить до полуготовности в подсоленной воде.
Вынуть и слегка остудить.
Затем блендером измельчить в крошку, добавить творог.
Всё перемешать.
Чеснок чистим и измельчаем удобным способом.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Измельченный чеснок и натёртый сыр отправляем в курино-творожный фарш.
Всё хорошо разминаем, солим, делаем небольшие котлетки, кладём на смазанный маслом противень.
Помидоры нарезаем и отправляем в блендер.
Измельчаем до пюреобразного состояния, немного посолить.
Заливаем наши котлетки помидорным пюре.
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.
Наши котлетки впитали в себя соус и стали сочнее.
Котлетки готовы, можно подавать как самостоятельное блюдо, или с овощным салатом.
Желаю вам приятного аппетита!
Жду вас каждый день с новыми рецептами.
Приглашаю вас на мой сайт https://gotovlusluboviy.ru/