Похолодало, выпал снег – самое время забиться под плед с чашкой чая и чем-то вкусным (клише, но всегда работает).
Ингредиенты на 2 порции
- Мука - 200 г
- Мед - 55 г
- Сахар - 180 г
- Вода - 180 мл
- Растительное масло - 50 мл.
- Миндальная мука - 50 г
- Сода - 10 г
- Вишня - 200 г
- Грецкие орехи - 40 г
Приготовление
- В глубокой миске смешать муку пшеничную, муку миндальную, мед, сахар, растительное масло и соду, погашенную лимонным соком. Все тщательно перемешать до однородной массы.
- Замесить тесто.
- Далее добавить вишню (можно взять свежую, вынув из нее косточки, или свежемороженую) и колотые грецкие орехи.
- Форму для запекания смазать маслом, вылить тесто и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 50-60 минут.
- Готовый пирог достать, остудить и подавать с вишневым соусом.
Чтобы лежать было еще уютнее, включайте один из сериалов из нашего списка по ссылке (они точно не дадут впасть в депрессию).