Кухня любит эксперименты. По воле случая появились многие вкусные блюда. Так произошло и с этим десертом. Захотелось приготовить простой манник, а получились шоколадные маффины. Для выпечки необходим минимальный набор продуктов, приготовить его легко и просто.
Этот рецепт хорош тем, что для его приготовления нужны простые ингредиенты: манная крупа, молоко, сахар, разрыхлитель, растительное масло. На выходе мы получаем очень вкусную выпечку, она понравится и детям, и взрослым. Десерт станет хорошим дополнением к завтраку или полднику.
Как приготовить шоколадные маффины-манники
- Манную крупу высыпаем в посуду, заливаем молоком и оставляем для набухания. У меня прошло около 2 часов.
2. Через 2 часа к манке с молоком добавляем сахар, растительное масло, какао-порошок, разрыхлитель.
3. Все ингредиенты хорошо перемешиваем, получается густая однородная масса.
4. Ставим разогреваться духовку. Разливаем тесто по формам.
Тесто хорошо поднимается, поэтому не нужно заполнять формы до краёв.
5. Выпекаем маффины длительное время - около 40 минут. Готовность проверить шпажкой.
Ориентироваться на мощность своей духовки,я выпекала при 150 градусах.
Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан
Манная крупа - 1, 5 стакана
Сахар - 1/3 стакана
Растительное масло - 0,5 стакана
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Какао-порошок - 3 ст. л.
Сахар можно увеличить на своё усмотрение. Я добавляю малое количество.
6. Готовые маффины остудить, сверху посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, поставьте лайк, а также не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях! Спасибо!