Не смотря на мега-популярность армянских коньяков, мы с ними как-то не сдружились. Приличные стоят денег, а бюджетные не оказали положительного впечатления.
Кроме того, бытует мнение, что дешевый алкоголь может и разливается армянами, но далеко не в Армении.
Тем интереснее будет отведать настоящий именной коньяк Шахназарян 5⭐️. По акции в сети Виктория такой напиток стоит 700₽. Вне акции цена в районе 900₽.
На закуску решили пересмотреть и расширить правило трёх С. Мы пожарим Cheese brie и Сhampignons.
Но для начала отведаем чистый алкогольный продукт!
На стенках медленно расползаются густые ножки. А цвет больше напоминает крепкий чай.
В аромате много ванили и шоколада, что вызывает ассоциацию с кондитерским изделием. По началу мы как-то разочаровались от такой аналогии, но затем вошли во вкус. И каждая последующая рюмка пошла лучше предыдущей.
А когда поспел сыр и шампиньоны поняли, что напитка может не хватить. Хотя изначально планировали выпить не более 250-300 на двоих.
Уже к финалу дегустации поняли, что пятилетний Шахназарян по цвету, вкусу и аромату очень напоминает ром. Я даже не уверен, что в слепой дегустации смог бы его классифицировать, как коньяк.
Однако в любом случае, незаметно выпитая за вечер бутылка может говорить только о высоком качестве продукта. Но это ещё не конец истории...
У нас в баре ещё один Шахназарян. В следующий раз будем дегустировать Black Mountain XO.
Интересно, а как вы относитесь к коньякам из Армении? И кто-нибудь пробовал Шахназарян?