Всем привет!
Недавно я озаботился вопросом: «Какое топовое пиво можно спокойно и легко купить в обычном супермаркете?» Ответ на вопрос решил искать на ресурсе ratebeer.com. Я знал, что пивных стилей - туева хуча, но объём этой самой хучи я и представить себе не мог. Короче, я убил уйму времени, узнал много новых стилей, и вскоре выкатил на канале две подборки доступного топового пива. Вот первая, а вот вторая. Будет еще две, но позже.
Да, у многих кусачий ценник, но я считаю, что если и пить пиво, то только вкусное и качественное, и только для удовольствия. Лично мне хватает одной бутылки на вечер, и к пиву у меня отношение как к еде из ресторана с мишленовской звездой - пуская порция небольшая, и стоит дорого, но зато она полностью удовлетворит все мои эмоциональные, эстетические, и вкусовые потребности.
Сегодня не будет пива со вкусом пива, и вообще масс маркета. В данной подборке только топовый крафт, который может взорвать множества пятых точек свидетелей порошкового и живого. По крайней мере я на это очень надеюсь, так как обожаю дуэли с кнопочными героями. Недавно в комментариях был замечен один неадекват, который меня очень повеселил.
10 место. Algorithm (Zagovor Brewery)
Стиль: Имперский стаут. ТТХ: 13% алкоголя, 30% плотности, 50 IBU горечи. Тара: 0.4 л.
В далеком 2016 году ratebeer признал пивоварню Заговор лучшей в России. С тех пор ребята, в прошлом панк- музыканты, уверенно удерживают звание одной из лучших пивоварен нашей страны, а их пиво не сходит со строчек всевозможных рейтингов.
Алгоритм - самое крепкое, насыщенное, и мультизерновое пиво, которое когда либо варила пивоварня.
9 место. Stamp of Approval (Zagovor Brewery)
Стиль: NE DIPA (Нью ингланд дабл ИПА). ТТХ: 8% алкоголя, 18.5% плотности, 40 IBU горечи. Тара: 0.5 л.
NEIPA расшифровывается как Northeast IPA ( Индийский бледный эль в северо- восточном стиле) или New England IPA (IPA в стиле Новой Англии). Это мутный мягкий эль с сочным цитрусовым хмелевым профилем. Из за отсутствия фильтрации, и наличие солода с высоким содержанием белка( пшеничного или овсяного), пиво получается мутным и матовым, похожим на свежевыжатый апельсиновый сок. Дабл версия вдвойне охмелена.
«Печать одобрения» охмелён одним сортом хмеля Цитра. Общий рейтинг - 98, и попадание в стиль - 84, обещают почти эталонный двойной нью ингланд.
8 место. Smalti (Zagovor Brewery)
Стиль: NE DIPA (Нью ингланд дабл ИПА). ТТХ: 8% алкоголя, 19% плотности, 40 IBU горечи. Тара: 0.5 л.
И тут у нас опять Заговор, и опять Двойной нью ингланд! Только на хмеле Мозаик. Общий рейтинг - 98, попадание в стиль - 96.
7 место. Зимняя Меланхолия (AF Brew)
Стиль: Двойной Балтийский портер. ТТХ: 10.3% алкоголя, 24.5% плотности, 30 IBU горечи. Тара: 0.33 л.
Ну наконец - то у нас пиво от питерцев! Ни Заговором единым, так сказать. Anti Factory brewery - пионеры крафтового движения в нашей стране. Как и Zagovor, AF - одна из лучших пивоварен страны, признанная во всем мире.
Зимняя меланхолия - это мягкий портер с кенийским кофе и бурбонской ванилью. Может именно он заставит меня наконец полюбить темное пиво?
6 место. Big Black Maple Mash (AF Brew & SH`U Clothes)
Стиль: Имперский десертный стаут. ТТХ: 10% алкоголя, 30% плотности, 30 IBU горечи. Тара: 0.33 л.
Детище коллаборации AF с брендом одежды SH'U. Сладкий десертный стаут с кленовым сиропом. Общий рейтинг - 98, попадание в стиль - 83.
5 место. Decontrol (Zagovor Brewery)
Стиль: Двойной имперский портер. ТТХ: 10% алкоголя, 28.5% плотности, 35 IBU горечи. Тара: 0.5 л.
Молочный портер с кокосом, миндалем и шоколадом. Внимательный читатель увидит все ингредиенты на этикетке☝
4 место. Big Black Mash (AF Brew)
Стиль: Имперский pastry стаут. ТТХ: 10% алкоголя, 30% плотности, 30 IBU горечи. Тара: 0.33 л.
Сладкий стаут с карамельно-ирисочным вкусом. Послужил базой для Big Black Maple Mash с 6 строчки нашего рейтинга.
Итак, далее тройка лучшего пива нашей страны!!!
3 место. Algorithm: Maple + Caramel (Zagovor Brewery)
Стиль: Имперский молочный десертный стаут. ТТХ: 12.5% алкоголя, 31% плотности, 25 IBU горечи. Тара: 0.33 л.
Молочный стаут с отечественным кленовым сиропом. Клён нынче в моде, оказывается! Общий рейтинг - 99, попадание в стиль - 72.
2 место. Лоботомия 2018 Фронтальная (AF Brew)
Стиль: Имперский стаут. ТТХ: 12.5% алкоголя, 31% плотности, 25 IBU горечи. Тара: 0.33 л.
Как только на глаза попадется эта заветная бутылочка - сразу куплю! Такое пиво надо попробовать, даже если ты не любитель темных сортов! В моем городе его расхватывают как горячие пирожки. Нужно или ночевать на пороге магазина перед днем доставки, либо дружить с продавцом ботлшопа.
Стаут выдержан в трех типах бочек из-под бурбона. И этим сказано все!
1 место. Лоботомия 2020 Церебральная (AF Brew)
Стиль: Двойной Имперский десертный стаут. ТТХ: 15% алкоголя, 34% плотности, 50 IBU горечи. Тара: 0.33 л.
Ну кто бы сомневался, что лучшим пивом этого года станет Лоботомия?! Никогда такого не было, и вот опять!
Описание этого шедевра звучит крайне мощно:
La Lobotomie Cérébral - это версия 2020 года, сваренная с маршмеллоу, мадагаскарской ванилью, эфиопским кофе, и сброженная в бочках из-под бурбона. Французский колорит дают 25 огромных коньячных бочек, из дубов двух лесных регионов Франции — Тронсе и Лимузен. В течение года в них томилась La Lobotomie Cérébral обретая беспрецедентную крепость 15%.
Понравилась статья? - ставь лайк и подписывайся на канал. Не понравилась? - ставь дизлайк, и пиши неадекватный коммент. Автор обязательно ответит, и ты будешь переигран и уничтожен)
Не будь равнодушным! Равнодушие - подобие смерти! Будь живым!
Пей только вкусное пиво! Пей только для удовольствия, и не злоупотребляй!