Всем привет!
Сегодня хочу поделиться бабушкиным рецептом котлет.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий-1 кг
- Молоко-250-200 мл
- Лук-100 гр
- Хлеб-200 гр
- Сухари панировочные
- Соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
- Берём мякушку хлеба (без корочки)желательно вчерашнего , заливаем 100 мл молока и даём постоять.
- Лук крупно нарезаем и измельчаем блендером. Для лучшего изменения добавляем к луку немного фарша.
- В фарш добавляем соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем.
- Хлеб отжимем от молока и добавляем в фарш. Хорошо вымешиваем .
- Насыпаем в тарелку панировочные сухари.
- Формируем котлетки и обмакиваем в сухарях.
- Обжариваем котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
- Выкладываем котлеты на противень .
- Ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 7 минут.
Интересные статьи:
Заливной пирог с курицей и грибами
Подписывайтесь на канал.
Ставьте лайки и пишите комментарии.