Здравствуйте уважаемые читатели! Порой бывает, что очень нужна верёвка на кухне, что-то завязать или перевязать фаршированное мясо. А идти покупать специально верёвки и времени нет, и даже непонятно, где они могут продаваться - я например не знаю. Сегодня покажу как сделать такую верёвку самостоятельно.
Однажды к нам в ресторан японской кухни пришел на стажировку сушист сергей Сергей. Сушистов не хватало. Перед тем как он к нам пришёл, успел потыкаться по заведениям конкурентов и насмотрелся там сям разных мелочей. Парень он наблюдательный, но так как поварской опыт отсутствует он нигде и не прижился. Никто не хочет учить человека с нуляя.
В работе сушистов многие процедуры выполняются с помощью кондитерского мешка. Например, отсаживать вассаби на тарелку проще всего из него. А завязывают мешки каждый во что горазд. Мы пользовались резинками для денег. Это не очень удобно, так как резинка соскакивает. А идти за ней нужно было всегда в бухгалтерию. Давали они резинки неохотно.
Вернёмся к Сергею. Пришёл я как то утором на работу, сделал все заявки на продукты и решил пойти посмотреть как на кухне дела. Сергей тогда уже третий день стажировался. Его задачей было подготовить смену. Все разложить и т. д. У нас как раз закончились резинки. Смотрю а мальчишка не потерялся и все мешки с вассаби с сыро и с соусом для запекания верёвочками завязял. "Откуда всзял?" спрашиваю. Оказалось сделал на месте из подручных средств. А подглядел он этот лайфхак в соседнем заведении. Расскажу вам как повторить.
Понадобится нам обычная пищеваю пленка. Но это не единственный способ. В конце скажу как ещё можно повторить.Разворачиваю пленку сантиметров на 40- 50 на столе.
Затем начинаем скручивать краешек плёнки. Пока не получится верёвка.
Верёвка получается очень крепкая. Килограмм 10 точно выдержит. Может и больше.
С тех пор верёвочки и з пленки постоянно прописались и живут у нас на кухне.
Ну а если плёнки не нашлось, вы можете сделать всё тоже самое из пищевого пакета. Будет не так эффектно, но функцию свою выполнит.
Напишите в комментариях, как вы используете верёвки на кухне и откуда их беретё. Магазин не всчёт, разумеется.
Читайте ещё статью:
- обязательно поставьте класс;
- поделитесь в любимых соцсетях.
Хотите помочь каналу? Тогда кидайте денюжку по форме вниз. Там выставлена сумма, если можете больше - укажите свой вариант.
