Нужно 200 г колбасы или ветчины, 3-4 картофелины, 50 г сельдерея, 75 г корнишонов ( или маринованных огурцов ), 1 яблоко, 75 г салата,1/2 стакана соуса майонез.
Нарезать зеленый салат.Колбасу или ветчину,картофель,сельдерей,яблоки и корнишоны нарезать ломтиками,сложить в миску.Соус майонез смешать с небольшим количеством горчицы,мелко нарезанной зеленью петрушки и эстрагоном, прибавить уксус и посолить по вкусу.
Заправить подготовленные продукты соусом, уложить в салатник и , при желании,украсить сверху ломтиками вареной свеклы,яблока и кольцами лука.
