Пищевая ценность любого алкоголя незначительна, так как в данном продукте нет жиров и белков, а содержание углерода крайне низкое.
При этом калории в коньяке и другом спиртном появляются ввиду особенностей переработки первоначального сырья, а также за счет этанола, имеющего множество химических связей, которые схожи с теми, что присутствуют в глюкозе. Виноградный бренди получается из кислых ягодных сортов.
Продукт отжима проходит двойную перегонку и не менее 2,5 лет выдерживается в дубовых бочках, где и приобретает свои органолептические свойства. Калорийность коньяка напрямую зависит от его крепости (от 40 до 60%).
Больше всего энергетической ценности в коктейлях, где к бренди добавляются другие ингредиенты: ликеры, сиропы, сахарная пудра и прочие компоненты.
Например, известный микс «Стрингер» содержит в 100 мл целых 376 ккал.
Ученые не выявили прямой взаимосвязи между набором лишнего веса и употреблением спиртного. Однако стоит помнить, что алкоголь нарушает работу «центра голода» в мозгу, а печень, занятая переработкой этанола, оставляет жиры на потом, что способствует их накоплению.
Любителям коньяка не стоит опасаться ожирения, так как этот напиток считается дижестивом и традиционно подается после еды. Особые ферменты и вещества, входящие в состав, способствуют улучшению работы ЖКТ. Чтобы напиток приносил не только пользу, но и удовольствие, выбирайте к столу исключительно качественные продукты. Таким является коньяк Golden Drops. Он изготовлен из лучших дистиллятов под чутким руководством опытных винокуров и со строгим соблюдением всех технологических этапов. Пройдя 5-летнюю выдержку, напиток получил уникальный ароматический букет и многогранный вкус с нотками шоколада и пряностей в мягком послевкусии. Коньяк Golden Drops станет изысканным украшением любого вечера и подарит ему атмосферу тепла, уюта.
