Именно так, ведь салат состоит из продуктов, которые рекомендуется готовить на новогодний стол, чтобы встретить год Быка. При этом салат полностью оправдывает своё название, он красивый и нежный, как облако.
Правильные продукты и простое приготовление, порадуют неприхотливого хозяина года. В благодарность он будет благосклонен к вам и обязательно привлечёт достаток в дом и удачу в делах.
Хоть салат и слоёный, но делать его легко, даже не потребуется форма. Можно обойтись обычной плоской тарелкой, а для праздничного стола красивым блюдом.
Продукты для салата Облако:
- 2 среднего размера картошки;
- 230-250 грамм куриной грудки;
- 100-120 грамм сыра;
- 1 средняя луковица и к ней 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. столового уксуса;
- 4 яйца;
- Майонез, желательно салатный, менее жирный и калорийный.
Приготовление
Понятно, что надо сварить яйца, курицу, картошку (прямо в кожуре). Варим их, охлаждаем, чистим яйца, отделяем желтки от белков, снимаем кожицу с картошки. Мелко режем или рвем на волокна курицу.
Пока всё варится можно подготовить лук. Мелко нарезаем, засыпаем в мисочку, заливаем тёплой водой с разведёнными в ней сахаром и уксусом. Через 10 минут сливаем воду.
Теперь берём красивое плоское блюдо. Ровным слоем в форме круга насыпаем слой мяса и покрываем сеточкой из майонеза.
Второй слой - это лук. Затем прямо на лук трем на крупной тёрке картошку. Чуть присаливаем её и делаем сетку майонеза.
Теперь на мелкой тёрке трём яичные желтки, насыпая их прямо на салат.
Теперь идёт слой тёртого сыра, покрытого майонезом. Также наносим чуть майонеза по бокам и размазываем
Покрываем салат, натирая прямо на него на крупной тёрке яичные белки. Обсыпаем его со всех сторон.
********************************
Полезный совет! Не натирайте продукты заранее. Если делать так, как я написала, натирая картошку, яйца и сыр непосредственно на салат, то именно так получается самый нежный салат.
********************************
Красивый салат готов. Для пропитки нужно дать ему немного постоять, как минимум часа полтора-два. Тогда он становится нежным и очень приятным.
Готовьте, уверенна вам понравится и желаю всем приятного угощения!
#салат на праздник #новогодние рецепты #новогодний салат #рецепт салата
ТАКЖЕ ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОНРАВЯТСЯ РЕЦЕПТЫ:
- Мясо "По-Кремлёвски" - сочное и вкусное блюдо на выходной день. Подходит к любому гарниру
- Лёгкий салат "Светлана" - необычный вариант приготовления, зато вкусно
- Салат "Наташа" - это очень вкусно, а ещё быстро и просто
- Нежный и легкий салат Чайка родом из СССР
