Друзья всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления сытного ужина на скорую руку. Это рецепт из самых простых продуктов, но с очень интересной подачей.
Для приготовления нам потребуется:
- Фарш (говяжий или домашний) – 500 гр.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика.
- Зелень – 1 пучок.
- Кабачок – 1 шт.
- Шампиньоны – 300 гр.
- Болгарский перец – 2-3 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Масло оливковое.
- Соль, перец – по вкусу.
- Фольга.
Приготовление:
Готовим фарш.
В блендере измельчаем 1 луковицу, 2 зубчика чеснока и пучок зелени. Добавляем смесь в фарш (у меня домашний 50% говядина и 50% свинина). Соль, перец по вкусу. Всё перемешиваем и делаем фрикадельки.
Все овощи нарезаем купными кусочками.
Берем фольгу в центр укладываем 5-6 мясных шариков. Добавляем нарезанные овощи: кабачок, грибы, болгарский перец, морковь.
Овощи немного присаливаем и поливаем оливковым маслом.
Заворачиваем в виде кулечка. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 200 на 30 минут.
Видео рецепт вы можете посмотреть на моем YouTube канале.
Всем приятного аппетита, крепко целую! Ваша Маришка!
Ставьте лайк если понравился ролик, оставляйте комментарии и отзывы и не забывайте подписаться на канал!