Мы все привыкли к сладкому творогу со сметаной, однако творог отлично сочетается и с зеленью!
Предлагаю приготовить вкусные вареники с зеленью и сыром!
Нам понадобятся:
- творог 200 гр.
- твердый сыр 100 гр.
- яйцо куриное 2 шт.
- мука 100 гр.
- зелень 1 пучок
- соль (по вкусу)
✔️ Сыр необходимо нарезать крупными кубиками.
✔️ В чашке смешать творог, два яйца, муку, соль и зелень.
✔️ Смочите руки холодной водой и сформируйте из теста небольшие шарики, положив внутрь каждого кубик сыра. (Чтобы было удобно опускать вареники в кипящую воду, можно предварительно обвалять их в муке.)
✔️ Аккуратно опустите шарики в кипящую воду. И после повторного закипания воды варите 5 минут.
✔️ Подавать ленивые вареники нужно сражу же, пока они горячие, со сметаной или маслом.
Блюдо очень быстрое и вкусное! Приятного аппетита!