Закуска из Кабачков

Закуска из кабачков

Как готовлю

Нарезаю кабачки, солю и перчу.

Готовлю соус. Нарезаю петрушку и чеснок. Измельчаю в блендере с майонезом.

Нарезаю помидоры на дольки, а укроп для украшения.

Кабачки обжариваю в муке на сковороде.

Собираю закуску - кабачок, соус, помидор, кабачок, соус и украшаю зеленью. Готово!

Приятного аппетита!

Рецепт

• Кабачки - 850 грамм,
• Помидоры- 250 грамм,
• Мука - 50-60 грамм,
• Зелень по вкусу:
• Петрушка - 30 грамм,
• Укроп - 20 грамм,
• Майонез - 120 грамм,
• Соль - 1 чайная ложка,
• Перец - 1/3 чайной ложки.,
• Чеснок - 3 зубчика (14 грамм),
• Масло растительное для жарки.

Как я готовлю смотрите в нашем видео: