Представляю вам ещё один вариант рецепта канапе с копчёной курочкой. Но в отличии от предыдущего он подаётся на тосте из пшеничного хлеба. Рассказываю все нюансы и тонкости приготовления.
Ингредиенты
- Хлеб для сэндвича пшеничный 5 гр.;
- Чесночное оливковое масло 0,5 гр.;
- Салат Фризе 1 гр.;
- Соус «Тар-тар»;
- Куриное филе копчёное 10 гр.;
- Томаты черри 5 гр.
Рецепт приготовления
Хлеб для сэндвича сначала обрезаем от корочек и нарезаем на небольшие кусочки прямоугольной формы.
Слегка подсушиваем в духовке и в конце добавляем чесночное масло (смесь оливкового масла и тёртого чеснока).
Куриное филе нарезаем слайсами. Томаты черри режем пополам.
Соус «Тар-тар» можно приобрести как готовый, так и приготовить самостоятельно (майонез 100 гр., корнишоны 50 гр., 3 варёных яичных желтка).
Салат фризе моем, перебираем.
На шпажку веером нанизываем слайс куриного филе и черри.
На тост выкладываем лист салата, закрепляем его шпажкой с куриным филе и черри. И с одного края выкладываем соус «Тар-тар».
Готово! Это блюдо отлично зарекомендовало себя на многих праздниках и теперь вы можете радовать им своих близких.
А если вам понравился рецепт, буду благодарна, если подпишитесь на мой канал.