Приветствую всех! На календаре уже 18 ноября, среда! Морозы по ночам -20, днем сегодня было потеплее, но ветрено.. Гуляли с дочкой совсем чуть чуть 😔
Утром варила овсяную кашу, на воде и молоке. Добавила себе в неё немного йогурта.
Выпила кофе с шоколадкой.
Завтрак - 181ккал.
На приготовила очень вкусную запеканку, картофельно-печеночную.
Понадобилось:
Куриная печень - 450гр.
Картофель - 450гр.
Морковь - 1шт.
Лук - 1шт.
Молоко - 50мл.
Соль, специи, перец - по вкусу
Чистим картофель и нарезаем тонкими поастинами. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на тёрке.
В форму для запекания, выкладываем слоями: 1/2 картошки, лук, печень, морковь, оставшийся картофель.
Каждый слой немного подсаливаем и добавляем любимые специи.
Напоследок заливаем молоком и тоже солим/перчим по вкусу.
Запекается примерно 1 час, при 180°.
(+/-) - зависит от вашей духовки.
Съела порцию этого замечательного блюда и выпила кофе с ложкой сгущенки.
Обед - 302ккал.
На ужин просто пожарила омлет с куриной грудкой и сыром.
После ужина - стакан йогурта.
Всего это - 308ккал.
На перекус съела кусочек бисквитного рулета, собственного приготовления. С творожно-джемовой начинкой (джем вишнёвый). Ссылку на рецепт оставлю в конце статьи.
Перекусы - 166ккал.
Всего за день - 957ккал.
Вот такое меню на сегодня! И запеканка, и рулет - удались на славу👍советую!
Ссылка на рулет, а так же - на другую мою любимую выпечку:
https://zen.yandex.ru/media/id/5da9fe2f78125e00ad551d05/top5-moei-liubimoi-domashnei-vypechki-5f3ce84885ac5e65a3e6d48f
Всем добра! 🔥
