Хочу поделиться с вами рецептом необычного плова. Получается очень вкусно.
Морковь, лук и перец нарезаем кубиками. Обжариваем лук с морковью 5 минут , добавляем болгарский перец, солим по вкусу и тушим еще мин 10.
Промываем тщательно рис, варим, не до полной готовности.
Делаем соус нарезаем зелень, добавляем томат, нарезанный мелко чеснок. Разбавляем не много водой.
Хочу поделиться с вами рецептом необычного плова. Получается очень вкусно.
Нам понадобится:
- Рис для плова - 250гр
- Минтай филе
- Перец болгарский ( я брала импортный красный) - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Зелень петрушка, укроп
- 2 ч.л томатной пасты
- 1 зубчик чеснока
Морковь, лук и перец нарезаем кубиками. Обжариваем лук с морковью 5 минут , добавляем болгарский перец, солим по вкусу и тушим еще мин 10.
Промываем тщательно рис, варим, не до полной готовности.
Делаем соус нарезаем зелень, добавляем томат, нарезанный мелко чеснок. Разбавляем не много водой.
Филе минтая я брала в таких брикетах кусочками. Но можно взять любое филе и разделаться самим.
Кладем по вверх поджарки минтай и заливаем соусом. Добавляем соль, перец любые приправы по вкусу ( я добавила карри). Тушим минут 7
После кладем рис. Перемешиваем и тушим на медленном огне минут 10.
Необычный плов готов! Приятного аппетита!