Продолжаем делиться кулинарными шедеврами от наших покупателей. На очереди у нас еще одно творение прекрасной Светланы Вовк. Советуем заглянуть в ее Инстаграм, там очень много интересного: https://www.instagram.com/sm_vovk/
Записывайте или сохраняйте оригинальный рецепт драников с "Крем-Фиш".
Вам понадобится:
Картофель - 5 шт.
Лук красный - 1 шт.
Паста "Крем-Фиш" по вкусу - 150 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Петрушка - 1 веточка
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить, тщательно вымыть и натереть на мелкой терке;
2. Половину луковицы измельчить, добавить к картофель;
3. Вбить в смесь яйцо, добавить муку, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать до однородной консистенции;
4. Обжаривать драники на растительном масле с обеих сторон на предварительно разогретой сковороде до появления золотистой корочки. После протушить на маленьком огне под крышкой еще три минуты;
5. Готовые драники немного остудить. Начинить пастой "Крем-Фиш" и сложить "лодочкой". Закрепить края зубочисткой;
6. Подавать, украсив половинкой нарезанного лука и листиками петрушки.
Приятного аппетита!
