Здравствуйте, дорогие подписчики! Сегодня хочу поделиться с Вами очень вкусным рецептом рыбной закуски, которая отлично подойдет для фуршета или праздничного стола. Ничего не нужно отваривать, кроме 1 яйца. Остальные продукты берутся готовые, что значительно экономит время. Очень рекомендую - просто и со вкусом.
Рецепт фаршированных крабовых палочек
Ставим вариться яйцо. Крабовые палочки очищаем от плёнок. Раскручиваем их (можно чуть-чуть подогреть в микролволновке, если ломаются).
Обрезки малосольной сёмги без косточек нарезаем мелкими кубиками. Плавленый сырок разминаем вилкой в пиале, добавляем немного майонеза, трем 1 маленький зубчик чеснока. Добавляем в начинку сёмгу , натираем яичный белок. Вкусно получается с добавлением тертого пармезана, но это не обязательно. Перемешиваем.
Крабовые палочки разворачиваем на рабочей поверхности. Выкладываем сырную начинку на край.
Скручиваем крабовые палочки рулетиками и складываем вместе. Под плёнкой и в холодильнике оставляем фаршированные палочки на 30-40 минут для пропитки. Затем нарезаем под углом с помощью хорошо наточенного ножа и выкладываем на тарелку для подачи. приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на сайте здесь.
Ингредиенты:
- 200-240 г. охлажденных крабовых палочек;
- 1 плавленый сырок;
- горсть тертого сыра пармезан;
- 1-2 шт. варёного яичного белка;
- 70 г обрезков малосольной сёмги без костей или филе;
- 1 зубчик чеснока;
- майонез по вкусу.