Вкусный пирожок из простых продуктов
Ингредиенты:
Манка - 1 стакан
Кефир 1,5 стакана
Мука - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Сахар - 0,5 стакана
Какао - 2 столовых ложки
Разрыхлитель или сода на кончике ножа, ванилин
1. Манку заливаем кефиром и оставляем набухать на 15-20 минут.
2. Яйца взбиваем с сахаром до белой пены.
3. Смешиваем разбухшую манку, яичную смесь, растопленное сливочное масло, какао, разрыхлитель, ванилин и муку. Должно получиться тесто средней густоты.
4. Выливаем тесто на противень, застеленный пекарской бумагой, или в любую форму и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.
Готово! Вы восхитительны!