Полезный десерт на завтрак – легко! Шоко-блинчики точно порадуют сладкоежек, следящих за своей фигурой, к тому же, зарядят энергией и хорошим настроением на весь день.
Ингредиенты (~ на 10 шт.; диаметр сковороды 17 см):
Для блинчиков:
· Яйцо – 1 штука
· Молоко - 160 мл
· Кукурузный крахмал - 50 г⠀
· Какао - 15 г
· Подсластитель - по вкусу
· Щепотка соли
· Оливковое масло - 5 мл
Для начинки:
· Творог 2% жирности - 400 г
· Подсластитель - по вкусу ⠀
Готовим блинчики:
1. Смешиваем все ингредиенты миксером, чтобы не было комочков!
2. Перед первым блинчиком смазываем сковороду каплей масла и жарим блинчики на среднем огне ~ по 30 секунд с каждой стороны.
3. Если вдруг будут гореть - убавляйте огонь!Приготовление:
Готовим начинку:
1. Творог и подсластитель перебиваем в блендере.⠀
2. На блинчик намазываем творожную начинку, подворачиваем края к центру и сворачиваем в рулетик.
Подаем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Рецепт и фото: pp_zavtraki
Оцените нашу статью, прокомментируйте, а также ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ!