Утром, как обычно, тяжело проснуться. Нужно быстро собраться. Накормить всю семью вкусным и сытным завтраком.
Сегодня утром я открыла холодильник и посмотрела - из чего же приготовить завтрак? На глаза попалось картофельное пюре, которые осталось от ужина и возникла идея приготовить необычный омлет.
Ингредиенты:
картофельное пюре 200 г
куриные яйца 4 штуки
молоко 100 мл
отварной горошек 50 г
сыр твердый 20 г
соль
1. Из пюре формируем котлетки и выкладываем на разогретую сковороду.
Немного обжариваем картофельные котлеты с двух сторон.
2. Моем яйца и разбиваем в миску.
Добавляем молоко. Размешиваем.
3. Выливаем полученную яично-молочную смесь на сковороду.
4. Добавляем зеленый горошек и соль.
5. Закрываем крышкой. 3 минуты и готово!
6. Посыпаем готовый омлет тертым сыром.
7. Раскладываем по тарелкам и украшаем зеленью и овощами.
Приятного аппетита и активного дня!