🔹Коллектив резидента центра «Сколково» ООО «Аратай» создал инновационное предприятие по селекции, семеноводству и последующей переработке чернозерных и краснозерных сортов риса. Новые российские сорта обладают высоким экспортным потенциалом.
🔹Селекционеры ООО «Аратай» ведут работу по созданию стрессоустойчивых сортов с повышенным качеством зерна для технологий органического земледелия. Кроме того, новые российские сорта обладают высоким экспортным потенциалом. О текущей ситуации в отрасли рисоводства России и селекционной работе нашему журналу рассказала генеральный директор компании «Аратай» Юлия Гончарова.
📝— Созданные командой проекта чернозерные и краснозерные сорта риса содержат почти в 20 раз больше антиоксидантов, в 5–8 раз больше микроэлементов и витаминов, чем белозерные, - рассказала журналисту «Аграрной политики» Юлия Гончарова. - Они снижают риск многих заболеваний и повышают эффективность лечения на 30–40%. Обеспечивают сверхприбыль производителю за счет более высокой цены на внутреннем и международном рынках. Потенциал продуктивности и себестоимость производства созданных и создаваемых нами сортов риса с окрашенным перикарпом такой же, как у белозерных. Разница в цене обусловлена дефицитом продукта из-за необходимости инвестиций в селекцию и семеноводство.
🔹Задача коллектива — создать лидирующее предприятие по селекции, семеноводству и переработке сортов этого направления и популяризация продукта для оздоровления населения. В планах — создание сортов для органического земледелия, а также сортов для технологий с сокращением поливной воды, разработка технологий совместного выращивания риса, рыбы, крабов и креветок. Расширение линейки продуктов из черного риса.
🔹Отметим, что специалисты ООО «Аратай» разработали методику закрепления гетерозисного эффекта, которая позволяет создавать сорта риса в течение 2–3 лет (при традиционной селекции на это уходит около10-ти лет). К 2020 году предприятие подало заявки на патентование 6-ти сортов риса с окрашенным перикарпом. Сорта Смуглянка (раннеспелый, чернозерный, короткозерный) и Кардинал (среднеспелый, крупнозерный, краснозерный) не имеют отечественных аналогов. Сорта Мулатка (чернозерный, длиннозерный), Ассоль (среднезерный, краснозерный), Аврора (длиннозерный, краснозерный), Снегирь (короткозерный, краснозерный) значительно превосходят запатентованные ранее сорта. Потенциал урожайности оценивается в 8–11 т/га.
📌Полное интервью с генеральным директором компании «Аратай» Юлией Гончаровой о новых российских чернозерных и краснозерных сортах риса с высоким потенциалом продуктивности читайте в Центре аграрного опыта и инноваций agrovesti.ru.
📌Материал опубликован в журнале «Аграрная Политика» №9 2020 г.
