Предыстория и технологии аквакультуры
Рыбоводство или аквакультура - это отрасль народного хозяйства, которая занимается разведением рыбы в естественных и искусственных водоёмах и этим самым улучшает состояние рыбных запасов в водоёмах естественного и искусственного происхождения.
Распространение объектов энергетической промышленности и ежедневные сбросы огромного количества вредных отравляющих веществ в водоёмы являются причиной гибели рыбы и препятствуют её размножению.
Выращиванием рыбы человечество занимается с давних времён, в настоящее время рыбоводческая отрасль набирает популярность, чему способствует государственная политика по поддержке развития аквакультуры и появление новых и доступных технологий рыбного хозяйства.
Рыбоводство условно можно разделить на два вида:
· Экстенсивное рыболовство – выращивание рыбы в естественных и искусственных водоёмах за счёт естественной кормовой базы (рыба ест то, что уже есть в водоеме)
· Интенсивное рыболовство – выращивание рыбы с применением дополнительных мер по увеличению количества выращиваемой рыбы (внесение корма в водоём, увеличение кормовой базы путём внесения в водоём специальных удобрений и других способов, принудительная аэрация, увеличение водообмена и др.)
С 1980 года общемировая продукция рыбных ферм выросла в 14 раз. Рыбные хозяйства растут на фоне падения уловов. На протяжении нескольких десятилетий аквакультура показывала рост, превышающий 10 процентов в год. По большей части этот рост приходится на страны Азии, где сосредоточено 90 процентов акваферм.
В ближайшие 20 лет ожидается повышение спроса на морепродукты не менее чем на 35 процентов в связи с ростом населения и здоровой репутацией морепродуктов. Для увеличения общемирового вылова, по мнению экспертов, дополнительный объем морепродуктов нужно будет производить на фермах.
Где выращивать рыбу?
В разных частях света рыбоводные хозяйства несвободны от проблем. Фермы по разведению морепродуктов несут убытки из-за паразитов, загрязнения и болезней. Проблемы возникают не из-за разведения рыбы и других морепродуктов, а из-за стремления удешевить производство.
По мнению производителя тиляпии Била Мартина, нужно разводить рыбу не в садках, расставленных в озерах или морях, а в бассейнах – с полностью управляемой средой и незначительным воздействием на океан.
Чем кормить рыбу?
Рыбоводство обладает преимуществом среди отраслей народного хозяйства: для выращивания рыбы нужно куда меньше корма.
Идея о перемещении садков на сушу или в открытое море возникла из-за загрязнения прибрежных районов лососевыми фермами, для восстановления репутации данной индустрии. «Сегодня рыбоводческие фермы выращивают в 10–15 раз больше рыбы, чем в 1980-е и 1990-е годы, и загрязняют океан заметно меньше» – говорит Стивен Кросс из Университета Виктории.
Более тысячи лет назад китайские крестьяне создали на небольших земельных наделах замысловатую поликультуру, элементами которой были карпы, свиньи, утки и растения: помет уток и свиней использовался для удобрения прудовых растений, которыми питались карпы. Затем карпов стали запускать в рисовые чеки, где эти всеядные рыбы пожирали насекомых-вредителей и сорняки, а также удобряли рис, прежде чем стать пищей для людей. Эта поликультура стала основой традиционного рыбно-рисового рациона, которого по сей день придерживаются миллионы китайцев.
Как мы видим, Мировой океан уже не способен давать прирост объёмов вылова. Чтобы восполнить добычи морепродуктов для растущего населения планеты Земля необходимо развивать рыбоводческую отрасль народного хозяйства.
Заинтересовал материал? Если хотите узнать больше информации о рыбоводстве и аквакультуре, подписывайтесь на канал Аквафермер.рф!
Хотите открыть собственную акваферму?
Мы предоставляем все инструменты для успешного старта бизнеса:
- Технология выращивания рыбы с пошаговой инструкцией
- Пошаговая инструкция по подготовке помещения
- Готовая технология продаж рыбы
- Поставка посадочного материала
- Обслуживание установки
- Поставка кормов
Свяжитесь с нами:
https://bit.ly/3wzVnnd
+7 (495) 984-46-17
Павелецкая набережная 2, Москва