Найти в Дзене
Это грибы!

Грибы на чужбине: от американского рыжика до испанского обабка

Как-то раз, солнечным февральским утром, под звон капели за окном и взволнованное чириканье воробьев, я открыл новости нашего грибного форума. А какие новости в феврале, откуда? Только из теплых краев, где порой зимуют птицы. (Под пальмой на территории египетского отеля грибы тоже растут.) Ну, в лучшем случае - с курортов Краснодарского края. "Порой случается". Но тут всё обернулось интереснее.

На проводе была солнечная Оклахома, а новостным поводом стало диво дивное - синий груздь, или "рыжик индиго". И дело даже не в противоречивом названии ("сосновый подосиновик" или "луговой опенок" ничем не хуже), а в образе гриба. Представьте себе обычный наш сосновый рыжик, которому кто-то поменял красно-рыжие цвета на сине-фиолетовые - и в шляпке, и в ножке, и даже в "молочке" - будто скучающий небесный школьник баловался космическим фотошопом... Прошли годы, темные воды бесплатного фотохостинга унесли те кадры навсегда, но однажды разбуженный интерес к заморским грибам с той поры не угасает.

Скромный испанский болет (фото Ольги Губановой)
Скромный испанский болет (фото Ольги Губановой)

Чужеземные грибы - другая планета. Эмигранты или путешественники бродят по лесам и полям далекой (а то и не слишком далекой) земли и натыкаются на непонятное. У нас только готовится лечь снег, а с Балкан или даже из Болгарии присылают на определение такое, что волосы дыбом. Другая планета! Ведь по правде таких грибов быть не может.

Показательна история с грибами Кипра. Пытаясь определить нечто, что наши тамошние экспаты собирают по видом "чернушек", мы определили гриб, который нам часто пытаются продать в нарочитых баночках под видом "черного груздя". Нет, не шиитаке. Шиитаке в определении не нуждается. Степная вешенка! Гриб под коммерческим названием "эринги" (от латинского Pleurotus eryngii), он же крымская "однобочка", он же "кетмень-гриб", крайне популярный в Средней Азии. Такова она была, тайна семиногого барана...

Однобочка из Крыма (фото пользователя hap_crimea)
Однобочка из Крыма (фото пользователя hap_crimea)
Любопытно, что загадку "кипрской чернушки" принес нам человек, с которым я по любому другому поводу не стал бы общаться в принципе. Активный русофоб-пропагандист, крайний ненавистник всего связанного с Россией и русскими; однако, обсуждая грибы, об этом мы и не вспомнили. Вот что значит "волшебные грибочки" - совсем не то, что подразумевают под этим отстающие школьники! Недавно, кстати, этот человек умер, и я не испытал по этому поводу ни грамма злорадства. Земля пухом, Бог простит.

Умеет по-своему удивить и Австралия. Какой только грибной дичи не ждали мы от "чердака мира"! Представления наши, однако, оказались узколобы и романтичны. Ведущий австралийский гриб - сосновый рыжик. Совсем такой же, как наш, пускай родом из Калифорнии - приехал пассажиром на корнях посадочного материала. Австралийский поход за грибами - сосновые посадки, рыжики и маслята. Если подумать, это как-то еще более неожиданно, чем грибы, растущие вверх ногами. У антиподов по определению всё должно расти вверх ногами, чего ж тут удивительного. А тут наоборот.

Просто осенний опенок. Можно же так снимать самые заурядные грибы! (фото пользователя Waleri)
Просто осенний опенок. Можно же так снимать самые заурядные грибы! (фото пользователя Waleri)

Впрочем, всё это спорадическая активность, отдельные казусы. Настоящий материал, к которому хочется возвращаться вновь и вновь, особенно пока дни такие короткие и серые, дают нам не туристы, а постоянные охотники за грибами. Тема "Грибы Германии" обновляется каждый год - стараниями пользователя Waleri и его последователей грибной сезон на нашем форуме становится на два-три месяца длинней. Вот сейчас, когда в краю родных осин всё, считай, кончено, Waleri опубликовал очередной свой фотоотчет. Надо признать, смотрю на его фотографии не без содрогания. Непонятно даже, в чем тут дело, но на моих кадрах такой красоты никогда не выходит. Ну как он это делает? В общем, если хотите знать, как на самом деле надо снимать грибы, что такое "фотомастерство на потоке" - внимательно изучите германскую тему форума.

Растет и ширится тема про грибы Швейцарии. Тон задает пользователь под псевдонимом Служивый - наш соотечественник, работающий (или служащий) в стране шоколада и цвергов. Читать о швейцарском лесном изобилии, любоваться горными и лесными пейзажами, завидовать невероятному множеству драгоценных рыжиков и груздей, удивляться и огорчаться тому, как безобразно, против всех легенд о "европейской экологичности", альпийские гномы вырубают горные свои леса... Застрельщику темы везет: уезжая из России в конце сезона, попадает на самый его швейцарский разгар. Эх, если б не эти некультяпистые дровосеки...

За грибами - на Майорку! (фото Ольги Губановой)
За грибами - на Майорку! (фото Ольги Губановой)

Для туристов, впрочем, границы до сих пор закрыты. Так что ошеломляющих отчетов из испанской Майорки, которые в том году мы обсуждали всю зиму, до самой "ковядины" и даже чуть позже, в этом сезоне ждать не приходится. А жаль - какая же это красота! Море и горы, "зеленая зима" и необъятное небо... И - грибы; такие грибы, каких у нас не встретишь. Не бывает в наших широтах таких огромных гигрофоров, таких ярких обабков, таких... Да что там говорить, даже лисички какие-то импортные!.. Всё равно на Пиренеи простому смертному сегодня не попасть. Помянем сезон-2020 фламмулиной на морозе и успокоимся.

Ракурс скорее научный, чем художественный, но это и оправдано - снимал-то ученый! (фото Алексея Сергеева)
Ракурс скорее научный, чем художественный, но это и оправдано - снимал-то ученый! (фото Алексея Сергеева)

...А фотографии невероятных синих рыжиков на грибном форуме появились вновь. Спасибо Алексею Сергееву, ученому из Техаса. Это же где-то рядом с Оклахомой, я правильно понимаю?

А вы в своих заграничных поездках на грибы внимание обращаете?