Я не различаю по запаху бразильский кофе от колумбийского, не гнушаюсь коммерческим кофе из масс-маркетов, нежно смакую "спешалти" в кафе и с видом знатока (только с видом)) прошу у бариста фильтр. И тут в один прекрасный день я поняла, что попала. Гигантская кофеварка завладела моей жизнью, 3-4 чашки в день стали абсолютной нормой. Не выспался с утра - выпей кофе! Встретился днём с друзьями или коллегами - выпей кофе! Долго придется работать вечером за ноутбуком - выпей кофе! С моими низким давлением - очень удобно. Сразу полно сил и энергии, но... только до следующей чашки кофе! Эта батарейка постоянно требовала подзарядки и я решила соскочить с крючка....
Почему я здесь все это рассказываю, здесь, на канале "Бананы-кокосы"? Да потому что кофе - это фрукт. У нас в городе даже кафе с таким названием есть. Так вот, с ботанической точки зрения плод кофе - это, действительно, косточковый фрукт. А с психологической точки зрения (по крайней мере в моём случае) - это зависимость, а зависимости я не люблю. И я решила её преодолеть. Вот прям с понедельника, хорошо что я это решила в воскресенье вечером, а то бы забросила идею в долгий ящик.
Итак, встаю с утра, волосы спутаны, мысли особенно, рука сама тянется к кофейнику - стоп! Я помню про свой план. Думаю, чем бы заменить? Наливаю чай и просто пью, без удовольствия, без веры в светлое будущее...
Но я упорная. Решила в обед себя порадовать. Дождалась заветных цифр на часах - выпила какао, это уже гораздо лучше! Какао не только бодрит, но и сил даёт - десять вагонов разгрузить. Но у меня нет вагонов, поэтому переделала домашние дела и побежала за ребенком в сад. Вечером опять выпила какао. Вкусно, бодро, но не хочу же я заменить одну зависимость на другую?
Купила в магазине цикорий. Да не какой-нибудь, а со сливками, на упаковке обещали, что будет похоже на капучино, а я доверчивая. Мне было вкусно, честно. Но вот незадача, очень сильно разболелась голова. Я подумала: "магнитные бури, ретроградный Меркурий, меняется давление". Утром повторила эксперимент с цикорием - и снова головная боль. Жаль, этот вариант мне даже понравился и целая коробка этого цикория отправилась на задворки кухонного шкафчика.
В целом, врачи очень любят рекомендовать цикорий: он и нервную систему успокаивает, и на ЖКТ хорошо действует, и противовоспалительным эффектом обладает... Из "побочки" только: может вызывать кашель и повышает аппетит. Про головную боль ни слова, эх, может это я такая особенная? (А я всегда знала! )
Весь следующий день пила воду, а что? Полезно и без побочных эффектов. Но и без удовольствия, конечно. Чай пью иногда, но не люблю. Утром заменила на сок, в обед на капот, вечер оставила для какао. Так продержалась неделю. А дальше стало легче, я перестала мечтать о чашечке крепкого черного кофе, с приятной кислинкой, о большой чашке капучино с корицей и густой пенкой, о любимом рафе с солёной карамелью.... Нет, все ещё мечтала, конечно, но уже не так фанатично, как в первые дни.
Какие изменения я заметила? Мне не нужен допинг, чтобы проснуться с утра, я стала гораздо спокойнее, потому что все-таки кофе угнетает нервную систему. Исчезла одышка (реально, мне 33, а по лестнице на третий этаж подняться была проблема, оказывается виновник - кофе. И я стала заменят перекусы с кофе и шоколадкой, например, просто на фрукт. А когда пью какао, то ничего в догонку и не хочется, очень самодостаточный, сытный напиток.
Через месяц я всё-таки выпила кофе. Эксперимент прошел удачно, я считаю. Я избавилась от зависимости и теперь просто иногда позволяю себе кофе.
Ведь у него есть и много плюсов: вырабатывает дофамин, который снимает усталость, повышает физическую активность на 15%, ускоряет метаболизм, снижает риск цирроза печени на 45%. Но это только в том случае, если им не злоупотреблять.
А у вас какие взаимоотношения с кофе? Напишите в комментариях, пожалуйста!