Схватил в магазине бутылку, даже не глянув, кто производитель сего напитка. А им оказался мой "любимый" Трехсосенский пивзавод. Купил бы я это пиво, зная, кто его варит? Почему бы и нет? Это же для дегустации, а не для наслаждения. 😁
Заглянув на сайт производителя, с огромаднейшим удивлением обнаружил, что данное пиво отхватило золотую медаль на дегустационном конкурсе Monde Selection 2020, проходившем в Брюсселе. Ну, думаю, бельгийские крики и рядом не валялись с Трехсосенским шедевром. Правильно сделал, что взял. 😁
Слово пивоварам и приступаем к дегустации:
«Вишня в Дубе» – нефильтрованный вишневый эль, приготовленный с добавлением натурального вишневого сока по традиционному бельгийскому рецепту. Именно натуральный вишневый сок придает элю насыщенный рубиново-вишневый цвет и раскрывает богатый пивной вкус с нотами вишневой косточки и едва уловимой кислинкой.
ТТХ:
Алкоголь - 5%
Плотность - 13%
Горечь - ???
Хмель - ???
Пиво вишневого цвета, мутное. Пены очень мало и оседает она быстро.
В аромате сплошная вишня. Во вкусе снова вишня, сквозь нее пытается пробиться солод. Сладость, небольшая кислинка. Обещанной косточки не заметил, зато присутствует легкая терпкость. Реально, что ли, в дубе выдерживали? Плотность средняя, карбонизация тоже.
В принципе, если бы не перебор со сладостью, то было бы вполне нормально. Вкус побогаче, чем у "Мишеньки под вишенкой v.2". Да и ценник погуманней - в районе 50 рублей за 0.5 л.