Ингредиенты:
- 4 тортильи;
- 400 г варёной куриной грудки;
- 150 г шпината;
- 100 г творога;
- 60 г тёртого твёрдого сыра;
- 3 столовые ложки кетчупа;
- 100 г моцареллы;
- 1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление
Нарежьте курицу и моцареллу небольшими кусочками, смешайте их с творогом, твёрдым сыром, кетчупом, шпинатом.
Смажьте формочки для кексов растительным маслом. Вырежьте из тортильи небольшие кружочки диаметром чуть больше формочек для кексов. Полученные кружки разместите так, чтобы сформировать дно и бортики будущих пицц. Заполните их начинкой. Выпекайте мини-пиццы около 20 минут при температуре в 220 градусов.