Картофель пришёл в нашу жизнь давно и очень полюбился нам.
Блюд из картофеля очень много, разных и вкусных.
Я думаю что блюдо, которое я приготовила, вы ни разу не видели и точно не готовили.
Здесь и мясо, и гарнир, и овощи. Полноценное блюдо, но приготовлено очень интересным способом.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
15 шт картофель
2-3 яйцо
400 г мяса любого(у меня курица)
180 г творога
1-2 помидорки
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
100 г сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Картофель чистим, ставим варить до готовности.
Слить жидкость и растолочь картофель в пюре.
Добавить яйца и соль, все смешать до однородной массы.
Выложить в кондитерский мешок.
Выдавливаем из мешка картофель по кругу, делаем такие гнёздышки.
Делаем начинку.
Мясо заранее сварить в подсоленной воде.
Измельчить мясо в блендере.
Помидоры нарезать. Измельчить в блендере.
Соединить мясо с помидорным пюре.
Здесь можно добавить зелень по вкусу.
Добавляем творог и соль.
Всё хорошо перемешать.
Накладываем ложкой или из кондитерского мешка в наши гнёздышки начинку.
Сыр натираем на тёрке и щепотками накладываем на наше гнездышко.
Отправляем в разогретую до 230 градусов духовку на 10-15 минут.
Получились такие красивые гнёздышки-ватрушки.
Подаём на завтрак, ужин.
Так как мы делали без чеснока, то можно подать с чем то острым, например с маринованным имбирём.
Вот и готова наша картошечка.
И дети и взрослые в восторге.
Можно есть прямо руками, не разваливается.
Очень вкусно получается.
Приятного вам всем аппетита!
Подписывайтесь на канал и я вас жду с новыми рецептами.
Приглашаю вас на мой сайт https://gotovlusluboviy.ru/
