Давайте разбираться, где запятую будем ставить.
Фруктоза – это простой моносахарид, метаболизируется только в печени и практически вся конвертируется в жир, часто становится одной из причин накопления висцерального жира и стеатозу (ожирению печени).
Фруктоза вызывает резкий подъем уровня инсулина, поэтому тем, кто хочет побороть инсулинорезистентность и ожирение, рекомендую временно отказаться от фруктов в пользу низкофруктозных фиолетовых ягод.
Кроме того, фруктоза способствует развитию лептинорезистентности – состояние, когда вы не чувствуете насыщения пищей.
Если говорить о синтетической фруктозе - это не безопасный сахарозаменитель! Она может оказывать ещё больший вред на организм, чем сахар.
Остерегайтесь «ПП» десертов на фруктозе, где крупными буквами на упаковке написано «БЕЗ САХАРА». У таких "полезных" продуктов состав надо читать более внимательно.
Также я не рекомендую заменять сахар сиропом топинамбура, финиковым сиропом, медом, патокой. Соки и сухофрукты лучше полностью исключить из рациона.
Еще одно неприятное последствие потребления большого количества фруктозы – избыточный рост бактерий в кишечнике, что может приводить к вздутиям, запорам, расстройствам.
Почему-то все понимают, что съесть 1 кг конфет – это плохо. А съесть 1 кг черешни – полезно, это же вода и витамины! На минуточку, в 1 кг черешни – 520 ккал и 110 г углеводов!
Что я думаю о свежих фруктах?
Я думаю, что фрукты - идеальный десерт к чаю, когда хочется сладенького.
Здоровым людям нет нужды отказываться от фруктов, рекомендуемая суточная порция фруктов – 200-300 г. Это безопасная доза, такое количество фруктов большинству из нас найдёт на пользу.
Не рекомендую есть фрукты натощак и перекусывать ими между приемами пищи. Оптимально полакомиться фруктами в качестве десерта через 20-30 минут после основного приема пищи.
Кому бы я рекомендовала отказаться от фруктов:
- худеющим, кому надо добить последние самые сложные 2-3 кг,
- у кого вес встал и долгое время не двигается,
- если есть лептино- или инсулинорезистентность,
- проблемы с ЖКТ, синдром раздраженного кишечника.
В моем рационе присутствуют сезонные фрукты и ягоды. Я очень люблю яблоки и цитрусы.
А в вашем рационе присутствуют фрукты? Если да, то в каком количестве?
