Вырастить лук все умеют. А вот хранить могут не все.
5 причин порчи лука:
Во-первых. Лук нужно вовремя убрать и хорошо просушить. Иначе, особенно в дождливую погоду он начнет частично портиться уже на грядке. И в этом случае выход - только сушить и перебирать потом.
Во-вторых: частая ошибка, что сушат на открытом воздухе, оставляя на несколько дней и ночей. То есть, соберут сухой чистый лук - рассыпают на грядке... И так оставляют на пару ночей.
Нет уж, сушить только в помещении, где постоянная температура, без перепадов.
В-третьих: короткая обрезка хвостика и удаление сухих чешуек.
Знаете, многие чистят лук перед хранением так, словно уже сейчас его начнут резать в суп. Им кажется, что верхние чешуйки в земле, значит их нужно снять. Это ошибка. Снимают только пару верхних чешуек, не больше.
В-четвертых, обрезая кони у лука ножницами, многие ухитряются отрезать и часть луковицы. Тем самым наносят ей повреждение, она будет хуже хранится.
В-пятых. Плохой посадочный материал. Хотя про это нужно было бы сказать в первую очередь. Если мы посадили негодный лук уже с болезнями, или подмороженный, или хранившийся с нарушениями, то он и вырастет плохо. И в "стрелку" уйдет много. И хранится будет хуже.
На последнем пункте остановлюсь чуть подробнее. Хранить лук нужно в зависимости от того, на что потом он предназначен. Если на семена - то нужно хранить в теплом сухом помещении. А если на еду - то можно опустить ящики с луком в подпол, где прохладнее.
по материалам Есть время под солнцем
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал.