Осень - это сезон сбора урожая, а тыква в это время года есть дома практически у каждого. Скорее приготовьте что-нибудь из этого прекрасного овоща, он устал Вас ждать!
Я предлагаю приготовить очень простое блюдо, которое можно съесть в обед или вечером.
Ингредиенты, которые Вам понадобятся:
- тыква 500 г;
- картофель 2 шт;
- фарш говяжий или смешанный 300 г;
- лук, 50 г;
- специи.
В первую очередь замешиваем фарш с солью и специями и оставляем так для того, чтобы мясо впитало ароматы.
Нарезаем кубиками картофель и тыкву, а лук измельчаем.
Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Когда овощи станут золотистые - добавляем немного воды и оставляем потушиться под крышкой.
Фарш обжариваем отдельно, а после смешиваем с тушеными овощами.
Добавляем пол стакана воды и тушим под крышкой на среднем огне около 30 минут.
Приятного аппетита, ешьте больше овощей и не болейте!)
Если Вам понравился этот рецепт - подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить что-то новенькое.
А какое Ваше любимое блюдо из тыквы?