Найти тему
Путешествия по планете

Начал дело при царе, чуть не расстреляли красные, а закончил жизнь пекарем— история одной старой кофейни и ее владельца

Все сказанное в названии – чистая правда. В 1909 году еще при царской власти кондитер Александр Гукасов приехал в Пятигорск и на имевшиеся у него сбережения решил открыть кофейню в центре города. На проект Александр не щадил ни денег, ни здоровья. Есть даже свидетельства, что он сам таскал стройматериалы для здания кофейни.

И он не прогадал, дело пошло в гору. Кофейня Гукасова быстро стала самым модным местом в городе, где можно было выпить чашечку кофе с пирожным ручной работы. Но музыка играла недолго, и после революции для Гукасова все сильно изменилось не в лучшую сторону...

Здание кофейни Гукасова до сих пор украшает центр Пятигорска
Здание кофейни Гукасова до сих пор украшает центр Пятигорска

После революции здание кофейни государство прибрало к рукам, а самого Гукасова хотели поставить к стенке, как частенько делали в ту пору с представителями старой интеллигенции и предпринимателями. Спасла кондитера простая случайность: во время Гражданской войны Пятигорск несколько раз был поочередно захвачен красными и белыми войсками.

В доме у Гукасова частенько прятались и белые офицеры, и красные командиры. Уж не знаю, зачем он каждый раз подвергал опасности себя и свою семью, но в итоге это спасло ему жизнь. Когда кондитера повели на расстрел, это увидел красный командир, некогда прятавшийся от белых в его доме. Гукасова освободили, правда, от страны Советов кондитеру еще попало в будущем...

Кстати, на втором этаже здания до сих пор работает кофейня. Правда, принадлежит она уже совершенно другим людям
Кстати, на втором этаже здания до сих пор работает кофейня. Правда, принадлежит она уже совершенно другим людям

В сталинские времена Гукасова с семьей отправляют в Сибирь. Причину тоже долго выдумывать тогда не любили: слово сказал поперек — сразу клеилось клеймо "враг народа". Но кондитер пережил и это испытание, и уже перед войной, вернулся в Пятигорск посмотреть на место, созданное его руками как в прямом, так и в переносном смысле.

В здании сделали столовую для курортников, а от бывшего лоска не осталось и следа. Потом разразилась война и Пятигорск был оккупирован немцами. В их время в здании бывшей кофейни был открыт ресторан для офицеров. А Гукасов войну все-таки пережил, хоть был уже и не молодым. Умер он после войны в 1946 году.

Сейчас, как и больше сотни лет назад, люди заходят сюда выпить чашечку кофе и полакомиться десертом
Сейчас, как и больше сотни лет назад, люди заходят сюда выпить чашечку кофе и полакомиться десертом

Последние годы своей насыщенной жизни Гукасов прожил в Чечне в сельской местности и работал на хлебопекарне. Вот так распоряжается история жизнями людей: человек, построивший здание по сей день радующее глаз каждого прохожего в Пятигорске, и мечтавший сделать из этого дело своей жизни, не был принят новой властью и вынужден был работать простым пекарем. И это лишь одна маленькая история, которых, уверен, по всей стране наберутся сотни и тысячи...

Первый раз после самоизоляции полетел на самолете. Рассказываю, что творится в аэропорту, сколько народу в самолете и вообще обо всем, что изменилось, здесь