Фруктовый
60 г сметаны, 100 г яблок, 100 г слив, 100 г персиков, 100 г груш,
100 г абрикосов, 50 г майонеза, 0.5 лимона, сахарная пудра, соль
Нарезать сливы, персики и абрикосы небольшими дольками. Яблоки и груши, очистив от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками. Подготовленные продукты смешать, добавить соль, сок лимона, сахарную пудру, заправить майонезом и сметаной. Готовый салат украсить абрикосами и сливами.
Фруктовый со сгущенным молоком
3 ломтика консервированного ананаса, 1 средняя груздь винограда,
2 яблока, листья зеленого салата, 0.5 стакана майонеза, 2 банана,
0.5 стакана сгущенного молока
Яблоки, бананы и ананас нарезать кубиками. Добавить ягоды винограда. Все тщательно перемешать, добавить смесь майонеза и сгущенного молока. Готовый салат украсить листьями салата.
Из свежих фруктов с орехами и медом
На 200 г фруктов - 2 ст. ложки любых орехов, 1 ст. ложка меда, сметана или сливки по вкусу.
Любые фрукты мелко нарежьте, добавьте измельченные орехи и мед. Можно добавить и любые ягоды - клюкву, изюм... Мед можно заменить взбитыми сливками или сметаной.
