Найти тему
Wine For Dinner

Игристое вино из Чили. Пробуем!

Undurraga Brut, вино игристое, белое брют. Чили.

Известное игристое – часто встречается на полках гипермаркетов в оранжевых подарочных коробках. Но кто-нибудь его вообще пробовал? Был опыт? Я решил, что пора это исправить и все-таки сделать обзор.

Оформление, коробка – все классно. Бутылка выглядит премиально, а «чилийский» флер добавляет загадочности. Мол, что там внутри?

А внутри все, увы, оказалось не так интересно. Это хорошее игристое вино, однако ожидания от комбинации шардоне-пино нуар (пусть и в границах резервуарного метода) были другими. Чилийского «Кап Классика» тут, конечно, нет.

В аромате – прям совиньон блан (внезапно). Нотки тропических фруктов, смородинового листа, чистой и одновременного незамысловатой минеральности, спелого яблока, айвы, сладкой груши. Во вкусе – тоже яблоко, «разложенное» на сухие вяжущие нотки (кожица, семечки), немного персика, белые садовые ягоды, травянистость.

Хотелось чего-то посложнее. Но наши ожидания – это, естественно, наши проблемы. Бывают образцы африканского или новозеландского игристого совиньон блана – тут практически та же стилистика.

-2

К морепродуктам неплохо – вино не будет перетягивать внимание на себя. Можно и на аперитив, и к салатам.

Алкоголь: 12.5%. Сорта винограда: пино нуар, шардоне. Акционную цену – 990 рублей – я бы назвал высоковатой. Базовый прайс (около 1300 рублей) – совсем дичь. Если перелить это игристое в простенькую бутылку без коробки, то больше 400-500 рублей и не дашь.

84 балла

Еда
6,93 млн интересуются