Яичные вафли с сыром и семгой

Вафли уже давно не только десерт , но и закусочный вариант. Я люблю вафли с семгой. Вы так же можете заменить вафли на оладушки без сахара.

Ингредиенты на 2 вафли:

• Яйцо 2 шт
• Растительное масло 1 ч.л.
• Молоко 50 мл
• Мука 3 ст л
• Соль, перец по вкусу
• Творожный сыр для намазки
• Слабосоленая рыба

Готовим вафли:

у меня мультипекарь с насадками "Вафля".

Смешать яйцо , молоко, муку , соль и перец до однородной массы. Выложить в формы, запекать 10 мин. Или добавить чуть больше молока и пожарить мини-блинчики.

Так как молоко я добавляю с маленьком количестве, то вафли выходят более яичные, но если вы хотите убрать запах яйца, то приготовьте смесь как на блины.

Далее каждую вафлю смазать творожным сыром и выложить на них рыбу.