Использование ананаса в кулинарных целях встречается довольно часто и все потому, что этот фрукт можно назвать универсальным.
Кисло-сладкий фрукт хорошо сочетается с сыром, курицей, яйцами, огурцами и крабовыми палочками. Для приготовления салатов с ананасами подойдет как свежий, так и консервированный ананас. Редакция Beauty HUB рассказывает о лучших рецептах салатов с ананасами на любой кошелек и вкус. Приятного аппетита!
Классический «Курица с ананасами»
500 грамм куриного филе.
1 банка консервированных ананасов.1 банка консервированной кукурузы.
3 яйца.
100 грамм твердого сыра.
Майонез.
Соль и специи.
Сначала необходимо отварить куриное филе, остудить его и нарезать. Далее отварить яйца вкрутую, нарезать их кубиками или натереть на терке. Сыр также натереть на терке. Ананасы порезать меленькими кусочками. Добавить остальные ингредиенты и все заправить майонезом. По желанию можно украсить салат зеленью.
Салат с ананасом, мясом и маринованными огурцами
400 грамм свинины или говядины.
2 маринованных огурца.
250 граммов консервированного или свежего ананаса.
50 грамм сухариков.
Майонез.
Соль и перец – по вкусу.
Мясо необходимо отварить и нарезать небольшими кусочками. Ананас и огурцы нарезать мелкими кубиками. Заправить салат майонезом, а сверху посыпать сухариками.
Салат с ананасом, креветками и гранатом
300 грамм мелких очищенных креветок.
1 небольшой кочан пекинской капусты.
100 грамм зерен граната.300 грамм консервированного или свежего ананаса.
3 столовые ложки сметаны.
1 столовая ложка оливкового масла.
1 чайная ложка лимонного сока.
1-2 чайные ложки зернистой горчицы.
Сначала необходимо сварить креветки в подсоленной воде и остудить. Затем нарезать капусту крупными кусочками, а ананас – средними. К ним добавить креветки и гранат. В отдельной емкости нужно смешать горчицу, сметану, оливковое масло и лимонный сок. Получившейся смесью заправьте салат и уберите в холодильник на 10-15 минут.
Салат с ананасом, ветчиной, сыром и кукурузой
200 грамм ветчины.
200 грамм консервированного или свежего ананаса.
200 грамм твердого сыра.
200 грамм консервированной кукурузы.
200 грамм корейской моркови.
3-5 столовых ложек майонеза.
Ветчину необходимо нарезать длинными кусочками, а ананас крупными кусочками. Сыр натереть на терке. Добавить туда кукурузу, морковь, майонез и тщательно все перемешать.
Салат с ананасом, грибами и курицей
2 луковицы.
½ столовой ложки уксуса.
½ чайной ложки соли.
½ чайной ложки сахара.
300 грамм отварного куриного филе.
150 грамм консервированного или свежего ананаса.
150 грамм маринованных шампиньонов.
3-5 столовых ложек майонеза.
Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком. К луку добавить уксус, соль и сахар и все перемешать. Оставить мариноваться и перейти к другим ингредиентам. Курицу и ананас нарезать средними кубиками. Шампиньоны разрезать пополам. Добавить лук, отжав его из маринада, и майонез. Все тщательно перемешать и отправить в холодильник на полчаса.
Подписывайся на нашу страничку в Instagram и не пропускай самые полезные видеоматериалы от Beauty HUB!
