Приветствую всех на моем канале.
Самый мой любимый праздник - это новый год. Новогодние игрушки, свечи и хлопушки в нём - какое же это волшебство. В 31 год я готова всё ещё верить в Деда Мороза.
К сожалению, в этом году скорее всего не получится украсить дом в праздничную атмосферу, но ничего страшного. Праздник же в душе.
Скоро новый год и пора готовиться к нему заранее, покажу вам несколько вариантов праздничного стола для двоих человек.
Не люблю готовить много блюд, но все-таки очень хочется что бы немного осталось на 1 января - это традиция семьи завтракать салатами.
Горячее
Свинина с ананасами под йогуртом с запеченным картофелем
Ингредиенты:
— Стейки свинины - 4 шт.
— Консервированный ананас - 4 круга.
— Сыр - 150 гр.
— Соль - по вкусу.
— Подсолнечное масло - по вкусу
Способ приготовления:
- Свинину отбить. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить мясо в форму для запекания. Посолить и поперчить. На мясо выложить ананасы. Посыпать сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.
- Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками. Посыпать специями и спрыснуть маслом, перемешать и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, также на 30 - 40 минут.
Салаты
Гавайский
Ингредиенты:
— Ананасы консервированные - 300 гр.
— Куриное филе (копченое) - 200 гр.
— Йогурт - 100 гр.
Способ приготовления:
- Ананасы и куриное филе нарезать на кусочки. Заправить йогуртом и перемешать.
Зимний
(я думаю, что все знают, как его готовить, но всё-таки напишу рецепт)
Ингредиенты:
— Йогурт — 400 гр.
— Картофель — 8 шт.
— Перец и соль — По вкусу
— Яйцо — 6 шт.
— Колбаса вареная — 500 гр.
— Горошек консервированный — 350 гр.
— Огурцы соленые — 5 шт.
Способ приготовления:
- Картофель, яйцо отварить и остудить. Пока овощи готовятся, колбасу и огурцы нарезать. Готовые картофель и яйцо также нарезать и добавить уже к нарезанным продуктам. Горошек высыпать в миску. Добавить в йогурт и всё перемешать.
Закуски
Сытные раффаэлки
Ингредиенты:
— Крабовые палочки - 200 гр.
— Яйцо куриное - 2 шт.
— Сыр - 70 гр.
— Йогурт - 60 гр.
— Чеснок - 10 гр.
— Соль - 1 гр.
Способ приготовления:
- Яйцо отварить. Крабовые палочки натереть на крупной терке, а сыр на мелкой терке. Чеснок измельчить удобным для вас способом. Все смешать, добавить соль и йогурт и ещё раз хорошо перемешать.
Десерты на новогоднем столе я не люблю, поэтому без них.
Как вам такой вариант новогоднего меню?
