Простой алгоритм снижения веса "меньше жрать и больше двигаться" стар, как мир. И каждая из двух частей этого тезиса вызывает множество вопросов. Меньше есть- это по объёму меньше? По калорийности? По количеству приёмов пищи? По продуктам? Большинство из нас выбирают вариант со снижением калорийности. И это правильно. Но! 1200 ккал, как известно, можно получить из разных продуктов. Что выбрать?
Когда похудеть нужно или хочется очень быстро, мы принимаем категоричное решение : максимально снизить калорийность. Овощи в этом плане идеальны. Например, кабачок. В зависимости от способа приготовления, калорийность его 30- 60 ккал на 100г. Только представьте, сколько кабачков можно съесть в день, чтобы набрать 1200 ккал! Огурцы, капуста... В том же калорийном сегменте.
На что же можно рассчитывать через 2 недели овощного рациона? Во-первых, разумеется, на значительное снижение веса. Да-да цифры на весах вас порадуют. Но на этом радости закончатся.
Резкий недостаток белка негативно скажется на внешнем виде. Волосы и ногти станут хрупкими и ломкими, вы заметите что кожа стала менее упругой, ведь для синтеза коллагена и эластина необходимы именно белки, а точнее аминокислоты, образующиеся при метаболизме белков.
Скорее всего, вы будете чувствовать неприятную "ноющую" слабость в мышцах тела, как при начинающемся Орви. Мышцы- тоже потребители белка, а при его недостатке в пище - они становятся источником белка.
Кстати, заболеть ОРВИ станет при такой диете в 2 раза проще. Клетки иммунной системы тоже строятся из аминокислот, поступающих с белком пищи. А раз нет этих аминокислот, то и построить ничего не получится.
Но, помимо белка, при овощном рационе будет не хватать жиров. Страшное слово жир, на самом деле, страшно только при его избытке в рационе. Но для организма жиры в определённом количестве жизненно необходимы. Из них состоит оболочка клеток организма. А мозг человека вообще на 70 % состоит из жиров. И все обочки нервных волокон тоже из него состоят. Так что приготовьтесь к забывчивости, рассеянности, плохому настроению и унынию. Нарушению координации и снижению зрения. И, задумайтесь на минутку, нарушению работы гормональный и репродуктивной систем. Ведь всем известно, что менструации у женщин на прямую зависят от количества жировой ткани в организме.
https://cyberleninka.ru/article/n/gormony-zhirovoy-tkani-i-ih-rol-v-formirovanii-gormonalnogo-statusa-i-patogeneze-metabolicheskih-narusheniy-u-zhenschin/viewer
А вообще, всегда нужно помнить, что в организме ничего лишнего нет. И, если вы лишаете его каких то элементов, то он ответит вам сбоями в работе.
Так ли хороши будут цифры на весах при этом? Вряд ли. Будет ли радовать платье на 2 размера меньше? Вряд ли. Нужно ли вообще похудение, которое не сделает вас ни здоровее, ни красивее?
Делайте правильные выводы и будьте здоровы!