Смородина Золотистая - витаминное богатство на даче.
Родом из Северной Америки, Золотистая смородина великолепно растёт в России. Ещё бы, обладая целым рядом преимуществ перед обычными смородинами, она практически не поражается вредителями и болезнями и имеет высокую зимостойкость.
Густоветвистый кустарник высотой до 2 метров, имеет глянцевые, 3-5-лопастные листья ярко-зелёного цвета, уже в июле приносит первые спелые ягоды. Способные не осыпаться до самого октября, причём в товарном виде.
Лень читать? Смотрите!
В кисти по 4-6 крупных ягод, диаметром до 9 мм, окрулой формы и плотной кожицей. Цвета плодов у Золотистой смородины варьирут от тёмно-бордового до янтарно-жёлтого, а порой и просто прозрачного белого цветов.
Богатство этой ягоды сложно переоценить - в ней содержатся янтарная, лимонная и яблочная кислоты, витамины С, А, В1, В2, В6, Р,РР, катехины и лейкоантоцианы( проще говоря, антиоксиданты). Фосфор, магний, кальций и калий также входят в их состав. Благодаря наличию пектинов, плоды могут с успехом использоваться для приготовления муссов, желе, мармелада.
Агротехника выращивания,уход и требования к почве - в полной статье на моём сайте Практика ведения дачного хозяйства.