Ну что, немного "по бояним"... фаршированных перцев на ресурсе, тьма-тьмущая, вот и я решил внести свою лепту... погнали
Ингредиенты, как всегда, просты до безобразия:
- Болгарский перец
- Сельдерей
- лук
- морковь
- курица
- сыр
- сметана, укроп, чеснок-на соус
Зарежем перцы пополам, плодоножку тоже нужно оставить...так живописней
Прижарим куруцу с овощями и специями, у меня просто перец и соль
Нашпигуем перцы, присыпем сверху сыром и в духовку минут на 20
Все готово...присыпем молодым зеленым луком., и приправим сметано-чесночным соусом...под бокал пива просто великолепно!
Спасибо за внимание!
