Нежный пирог с кокосовой мукой и ягодами станет прелестным десертом к кофе или чаю. В моём рецепте сахар заменен на сахарозаменитель эритрит. Если вы едите сахар, то кладите в пирог его. Мой пирог сейчас с клубникой.
Также он вкусен с черникой, голубикой, чёрной смородиной. Добавьте в пирог ваши любимые ягоды и порадуйте вкусным десертом свою семью и друзей.
Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/pirog-iz-kokosovoj-muki-s-jagodami
Шаг 1 Ссылка
Подготовим продукты по рецепту. Помоем и обсушим яйца (2 шт.) Взвесим в отдельные мисочки кокосовую муку (30 г), эритрит (30 г) и сметану (50 г). Духовку включим на 180 градусов.
Шаг 2 Ссылка
Взобьём яйца погружным блендером.
Шаг 3 Ссылка
Добавим к яйцам взвешенные кокосовую муку, эритрит и сметану. Очень тщательно перемешаем массу до полной однородности.
Шаг 4 Ссылка
Форму, в которой будем печь пирог, обильно смажем мягким сливочным маслом (25 г).
Шаг 5 Ссылка
Выльем тесто в смазанную форму. Выложим сверху ягоды. У меня это порезанная клубника (70 г). Поставим форму в горячую духовку на 20-25 минут до готовности.
Шаг 6 Ссылка
Мой пирог был готов через 25 минут. Верхушка стала чуть золотистая, бочка румяными.
Шаг 7 Ссылка
Мягкий и нежный пирог из кокосовой муки с клубникой готов! Десерт вкусен и в горячем, и в холодном виде.
#пирог #пироги #ягодныйпирог #кокосоваямука #рецепт